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我很黄,也很萌~你真的不想咬一口小黄人蛋糕吗

更新时间:2018-06-11   来源:本站原创


萌萌的小黄人在一排的样子简直太激动人心了,www.4096.com,其实做法很简单哦~~快来和咕咕一起做起来吧~

「小黄人纸杯蛋糕」

纸杯蛋糕面糊

鸡蛋 80g / 细砂糖 50g / 低筋粉 50g

融化黄油 15g / 牛奶 20g

制作步骤

1、首先从80g鸡蛋中分离出蛋清,将50g细砂糖分三次倒搅拌盆中,打发蛋清至发泡,直至打蛋桨头部可竖起白色尖尖头(分三次加入细砂糖能使蛋糕更蓬松,口感更细腻~)

2、在蛋黄中筛入50g低筋粉。并倒入10g牛奶和15g黄油,翻动搅拌均匀

3、混合蛋白与蛋黄糊,轻轻翻拌均匀

标签 小黄人 牛奶 蛋糕 蛋清 黄油